为切实加强中秋、国庆“双节”期间餐饮服务食品安全监管工作,有效预防食品安全事件的发生,确保公众过上一个安全、欢乐、祥和的节日。岳阳楼区食品药品监管局取消双节假日,局长李兵书亲自带队,在全区范围内开展餐饮服务食品安全专项整治行动。
此次专项整治重点对旅游景区、特色餐饮、夜市、农家乐等双节期间隐患大的单位进行检查。结合节日市场的特点,在全面巩固前期工作成果的基础上,对进货索票,索证、消毒、店容店貌等问题,突出重点,把握全面,全面排查餐饮食品安全隐患,认真查找薄弱环节,强化监督检查和指导,督促落实整改到位,严厉打击违法违规行为,有效地防控了食品安全事件的发生。