3月21日，区食药监局王家河监管所召集辖区所有学校、幼儿园、午托机构的食品安全管理员100余人，召开食品安全培训会，切实提高学校传染病防控和食品卫生监督管理能力。本次培训重点解读《岳阳楼区中小学校校园及周边“食品安全护苗行动”工作方案》，详细讲解工作规范流程，食品安全风险的预防、防控和应急处置方式，并要求食堂对食品及其原料入库前做到台账记录及时、完整，保障食药安全监管不留死角。（区新闻中心 莫流洁 区食药监局 黄志伟）